Dược tính ứng dụng của nam việt quất
30-05-2022

Quả nam việt quất xuất hiện trong các khu rừng, nhưng chúng không phải là loại quả duy nhất đáng được chú ý khi đi dạo trong tự nhiên. Tại sao bạn nên quan tâm đến loại cây này? Cả quả và lá đều có thể được sử dụng làm thuốc, và tổ tiên chúng ta đã sử dụng chúng. Nổi tiếng nhất là tác dụng có lợi của cây nam việt quất đối với thận, nhưng nó có thể rất hiệu quả trong việc chống béo phì và sạm da. Danh sách các ưu điểm của nó còn dài, nhưng cần nhấn mạnh rằng nam việt quất vẫn giữ được hương vị thơm ngon và sẽ tự giới thiệu một cách hoàn hảo như một phần bổ sung cho các món ăn tốt nhất.
 
Quả nam việt quất được tìm thấy ở đâu? Thu thập khi nào?
 
Những bụi cây nam việt quất thấp thường không cao quá 30 cm. Đây là loài đặc trưng của bắc bán cầu, đặc biệt là ở các vùng ôn đới và mát mẻ. Tìm thấy trong các khu rừng lá kim, chủ yếu là thông. Cây bụi lùn thường xanh và sống lâu năm cũng có thể được trồng thành công trong vườn, nhưng cần cung cấp đủ nắng. Nó cũng có thể phát triển trong bóng râm một phần. Chúng ta tìm thấy nó dưới những cái tên: việt quất đỏ, hoặc việt quất xanh.
 
Nên tận dụng tiềm năng của nó kể từ tháng 6 - đó là thời điểm bắt đầu thu hái lá cây nam việt quất, đã được sử dụng làm thuốc thảo dược trong nhiều năm. Khi nào thì nam việt quất chín? Về trái cây, chúng ta hãy sẵn sàng cho tháng Tám. Điều xảy ra là ở miền nam nước ta cây ra hoa hai lần, và có thể tiếp tục thu hái quả vào tháng 10.
 
Nam việt quất có vị như thế nào?
 
Lá dùng làm thuốc không có mùi thơm, vị đắng, vị chát. Đối với trái cây, chúng có một dư vị chua ngọt đặc trưng, ​​và không phải ai cũng sẽ thích phiên bản thô. Điều này không làm thay đổi thực tế rằng chúng là thực phẩm lý tưởng để làm đồ hộp.
 
Nam việt quất – cách chế biến
 
Sự kết hợp giữa trái cây và thực phẩm khô, đặc biệt là thịt, luôn mang đến những món ăn tinh tế. Tương tự như vậy đối với quả việt quất, có thể được sử dụng để làm một món ăn bổ sung ngon cho thịt gà và gia cầm. Đổ nước sôi lên quả và để riêng trong một giờ là đủ. Sau thời gian này, chắt nước và đun sôi trong siro nước và đường. Nam việt quất rất tốt để kết hợp với lê.
 
Mứt nam việt quất cũng rất ngon. Trái cây thích hợp để làm xi-rô, có thể thêm vào trà hoặc chỉ pha loãng với nước. Từ những quả nam việt quất chín, một loại cồn với hương vị nguyên bản sẽ được chế biến. Ngoài ra, đường và rượu phải được bao gồm trong công thức.
 
Đặc tính chữa bệnh của nam việt quất
 
Nam việt quất bé nhỏ có thể là đồng minh của chúng ta trong việc chăm sóc khả năng miễn dịch và hoạt động bình thường của cơ thể. Tuy không có gì ấn tượng nhưng chúng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp chúng ta chăm sóc sức khỏe.
 
Nam việt quất trên hệ tiết niệu
 
Quả mọng đỏ đôi khi được đánh đồng với quả nam việt quất. Tuy là hai loại cây khác nhau nhưng chúng có tác dụng tương tự nhau trong việc hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm bàng quang và sỏi thận. Lá nam việt quất có chứa arbutin, có tính chất lợi tiểu và giúp khử trùng đường tiết niệu.
 
Nam việt quất cho bệnh béo phì
 
Mặc dù nó không thể được coi là một loại thuốc giảm cân thần kỳ vượt trội hơn so với chế độ dinh dưỡng, tập thể dục và lời khuyên y tế được cân bằng đúng cách, nhưng quả nam việt quất đã được chứng minh là giúp giảm cân không cần thiết. Thứ nhất, 100 g trái cây chỉ chứa 54 kcal. Tuy nhiên, đây không phải là điều quan trọng nhất trong cuộc chiến chống béo phì, căn bệnh đang trở thành một tai họa của thời đại chúng ta.
 
Các polyphenol trong những quả mọng nhỏ này ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng bằng cách ức chế tiêu hóa chất béo và thúc đẩy sự bài tiết của chúng không thay đổi ra khỏi cơ thể. Điều đó có nghĩa là gì? Một lượng nhỏ hơn nhiều axit béo tự do được hấp thụ vào máu, và do đó việc lưu trữ chúng dưới dạng mô mỡ bị hạn chế nghiêm trọng, và đây là nơi nảy sinh những khía cạnh đáng ghét.
 
Nam việt quất trong chăm sóc da
 
Arbutin nói trên, ẩn trong lá của quả mọng đỏ, có khả năng làm sáng da đổi màu. Đồng thời, trái cây có chứa vitamin A và C, có tác dụng tích cực không chỉ đối với màu sắc mà còn về độ đàn hồi của da. Hành động của họ được khẳng định bởi sự hiện diện thường xuyên của họ trong các loại mỹ phẩm giúp loại bỏ nếp nhăn nhỏ.
 
Nam việt quất: chống chỉ định
 
Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng cần cẩn thận khi tiêu thụ quả nam việt quất. Đúng là lá thuốc được khuyên dùng như một phương thuốc tự nhiên để chữa tiêu chảy, nhưng sử dụng thường xuyên với số lượng lớn có thể dẫn đến nôn mửa và kích ứng dạ dày. Như thường lệ, điều chính là điều độ.
Dựa trên: https://novaco.vn/